團(tuán)體盒飯-鳩江區(qū)盒飯-蕪湖虎盛工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
團(tuán)體盒飯-鳩江區(qū)盒飯-蕪湖虎盛工作餐
對于員工的餐飲供應(yīng)情況，除了選擇食堂承包外，也可以以工作餐配送形式送來解決。由于很多現(xiàn)有的公司都沒有自己的食堂，工廠盒飯，普通員工的工作餐都選擇第三方快餐配送。以下，讓我們談?wù)勥@其中的注意事項。
先要從員工的健康和利益出發(fā)，這是前提。工作餐的送餐速度要適當(dāng)，提供工作餐的單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司職工的具體工作時間準(zhǔn)備飯菜。員工能否在休息時間吃到美味的飯菜是重要的。
其次，配送中提供的各種食品的安全性非常重要。一旦衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，影響就大了。
工作餐配送中，要注意食物的溫度。因此，快餐配送企業(yè)需要能夠在及時配送盒裝午餐的同時做好保溫措施。也要注意菜譜是否合理。建議每天把肉和蔬菜結(jié)合起來，鳩江區(qū)盒飯，換不同的食材。
工作餐菜譜：板栗松阪肉
原料：腌松阪肉150克 鮮板栗200克 干辣椒節(jié)、花椒、小回香、姜片、蒜片、鹽、雞精、味精、生粉、煳辣油、色拉油各適量米網(wǎng)1張
制法：
1、把松阪肉改刀成1厘米大小的丁，粘裹勻生粉后待炸。
2、凈鍋放油，把米網(wǎng)放油鍋里炸成碗狀，撈出后再下松阪肉，炸至色金黃時撈出，另外放入板栗略炸一下，倒出來瀝油。
3、鍋里放煳辣油，投入姜片、蒜片、干辣椒節(jié)、花椒和小回香炒香后，再放入炸好的松阪肉丁和板栗炒勻，附近的盒飯，其間加鹽、雞精、味精調(diào)好味，起鍋裝入盤中米網(wǎng)內(nèi)，即成。
工作餐菜譜：外婆菜炒苦瓜
原料：鮮青苦瓜400克，生牛肉粒25克，袋裝外婆菜50克。
調(diào)料：蔥粒、姜粒、蒜片各5克，鹽2克，味精1克，芝麻油8克，蔥油30克。
制作
1、取苦瓜洗凈，順長從中間剖開，挖出內(nèi)瓤，切成10×2×1厘米的段。
2、凈鍋上火，鍋內(nèi)放入蔥油，燒至五成熱時，放入蔥粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香，倒入苦瓜，大火煸炒半分鐘，放鹽、味精顛鍋翻勻，淋芝麻油，裝盤即可。
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